Et par spsk olie
1 tsk spidskommen
1 tsk kanel
1 tsk stødt koriander
1/2 tsk tørret chiliflager – i voksen versionen erstattes det af en halv stærk finthakket chili
3 spsk finthakket soltørret tomat
2 store løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket
1 ds flåede tomater, hakket
noget i stedet for kødet …  find en erstatning
1 dl grøntsagsboullion
2 (?) dl kidneybønner sættes i blød og koges møre i en trygkoger (eller 2 dåse kidney bønner, drænet og skyllet)
40 g mørk chokolade
Salt og friskkværnet peber
Tilbehør: fx. nachos, ris eller et godt brød, creme fraiche og evt cheddarost

Varm olien i en gryde og steg spidskommen, kanel, koriander og hvidløg i et minut. Skru lidt ned for varmen og tilsæt løg, steg til de er klare og tilsæt så ….