Jeg hedder Barbro og er mor til tre skønne unger og gift med Michael. Jeg elsker at lave vegetarisk mad og udvikle nye, sunde og nærende opskrifter. Jeg har været vegetar siden barndommen, men da jeg selv fik børn var det alligevel en udfordring at lave lækker, børnevenlig vegetarmad der samtidig er nærende - og som kan fungere i en familie med tre små børn og to forældre med fuldtidsjobs. Jeg vil gerne dele mine erfaringer med andre, så nu har jeg begyndt min egen lille blog med mine opskrifter på børnevenlig vegetar mad.